由仁町にある三好焼菓子店に行ってきたよ。
お店の目印は道路際にある鉄のオブジェ。
というよりは川沿いの大きな木を目指した方が良いかも。
お店の看板。
お店の周囲にあるもので
名前が確認できるのはこれだけになる。
お店にお邪魔をすると
良いにおいのするお菓子が並んでいる。
焼きたてで出てきていたフィナンシェ。
建物は古民家をリフォームされてお店として使われている。
白い壁がまぶしいくらい。
長沼町のyomogiyaさんがリフォームをされたとのこと。
窓からの風景は少し寒々しい。
とは言えこの地域を表しているとも言える。
基本的にはシンプルな内装なんだけど、
センスの良さがうかがわれる。
この束ねたのなんて言ったっけな？
ウチの母ちゃんさんも先日作りに行ってきたんだけど。
入口。
土間から土足でどうぞとのことだったんだけど、
ちょっとあがってくるのに躊躇しちゃったよ。
ゆっくり時間を過ごせるステキな接客と空間だった。
あまりゆっくりしすぎてもご迷惑をかけるので
お菓子を買って自宅に戻ることにする。
今日はちょっとお客さんが来ているので
いつもよりちょっと丁寧に。
箱を開けてみると店主さんの思いが綴られた紙が入っていた。
焼きたてのフィナンシェをちょっと多め入れてもらって
大事なお客さんにふるまうことにした。
自分も一つごちそうになったけど
とても美味しかったです。
